【棗糕介紹】

　　“滿漢全席”漢席中的一道糕點，棗糕原是清朝宮廷御用糕點， 其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。 具有減肥、防止脫發(fā)、養(yǎng)顏、通便等特殊功效。紅棗糕口味獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜。一經(jīng)上市，旋既火爆。紅棗糕是適合老人、青年、小孩的上等食品，對身體有百利而無一害。

　　【棗糕培訓內(nèi)容】

　　1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等。

　　2.項目技術(shù)詳細批解。

　　3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　【培訓課程安排】

　　1.講述棗糕的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解棗糕選料、配比及加工。

　　3.棗糕的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.棗糕制作方法與搭配技巧。

　　5.講解棗糕的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　【頂正餐飲培訓的優(yōu)勢】

　　1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學。

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術(shù)培訓費，包資料 費，包三年免費技術(shù)升級費，包教包會，學會為止。

　　3、學習時間可以自由安排，想學西點技術(shù)，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。

　　承諾：我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作，老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會，讓你學會學好學得滿意，您開業(yè)我們老師指導，免費技術(shù)咨詢升級，終身免費技術(shù)支持服務(wù)。收費合理，學不會不收學費。

　　頂正集團西點培訓：歡迎您前來實地考察!頂正餐飲有一百多個西點培訓項目，一流的師傅打造一流的培訓，專業(yè)致力與扶持餐飲創(chuàng)業(yè)。頂正餐飲攜手與你一起創(chuàng)業(yè)。趁現(xiàn)在拿起您手中的電話咨詢我吧!