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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
根據(jù)歷史記載,兩江碼頭重慶朝天門(mén)附近的南麂門(mén)是牲畜屠宰場(chǎng),屠宰了大量動(dòng)物。屠夫把動(dòng)物的無(wú)用內(nèi)臟遺棄在河里。這個(gè)區(qū)域的下層人員將它撿起并洗凈,然后將其放入鍋中煮沸。同時(shí),鍋中加入胡椒,胡椒,鹽和其他香料。食物很美味,充滿了味道。飽肚;之后,經(jīng)過(guò)一些小販的改進(jìn),將舊爐灶分成九格,使肉分開(kāi),酥脆與酥脆分開(kāi),厚實(shí)和輕便分開(kāi),方便不同的食客享用。
培訓(xùn)流程
1,九宮格鑒定和火鍋底料的配方;
2,九宮格火鍋香料的鑒定和配方;
3,九宮格如何制作火鍋糍粑辣椒;
4,九宮格煎炸火鍋底料的方法;
5,九宮格火鍋油處理方法;
6,九宮格火鍋味道類型部署方法;
7,九宮格火鍋秘制菜肴技巧;
8,曬黑過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧;
9,九宮格火鍋混合方法和技巧;
10,九宮格鑒定火鍋的主要原料。
以上是關(guān)于九宮格火鍋培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)各種正宗的火鍋培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)技術(shù),就到正巴蜀餐飲培訓(xùn)平臺(tái),一對(duì)一的教學(xué),知直到學(xué)會(huì)為止,歡迎想要了解餐飲培訓(xùn)的朋友。我們?cè)谂嘤?xùn)前提供免費(fèi)品嘗。如果你感到滿意,歡迎報(bào)名參加,也可以通過(guò)火鍋的方式來(lái)進(jìn)行。
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