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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-03-16 13:11
裱花蛋糕培訓(xùn)
裱花蛋糕培訓(xùn)
近期184人預(yù)約報(bào)名
294
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

  • 正巴蜀

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

          裱花蛋糕在市場上非常受歡迎，裱花也就是在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程，裱花是強(qiáng)烈的藝術(shù)氣息經(jīng)過蛋糕裱花師的雙手融為一體，不但講究內(nèi)在的質(zhì)量和營養(yǎng)，更讓人享受著一場視覺盛宴。


裱花蛋糕培訓(xùn)
 

          裱花注重外在的造型、整體的構(gòu)思、做工的精細(xì)、色彩的搭配，同時(shí)還要具備特定的主題，對(duì)于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術(shù)， 也是生活中的手藝，奶油裱花打發(fā)程度很重要，要求是中性發(fā)泡，軟硬度適中。

培訓(xùn)流程

1、裱花蛋糕文化

2、軟裱蛋糕花制作原理

3、制作軟裱蛋糕花的器具及使用

4、硬裱蛋糕花制作方法

5、硬裱蛋糕花機(jī)的選購方法

6、硬裱蛋糕花機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)

7、硬裱蛋糕花原料采購

8、干果裱花蛋糕

9、果仁裱花蛋糕

10、裱花蛋糕打球技巧

11、裱花蛋糕投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)

12、裱花蛋糕調(diào)味品及原料的貨源渠道

13、裱花蛋糕與生意技巧

14、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)

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正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機(jī)構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2019-04-22
培訓(xùn)地點(diǎn)： 四川成都
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