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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-05-25 16:16
周黑鴨培訓(xùn)
周黑鴨培訓(xùn)
近期127人預(yù)約報名
302
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

  • 正巴蜀

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓(xùn)地點 : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

周黑鴨是以采用白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制，藥味入骨，剛?cè)肟跁r“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食。

周黑鴨培訓(xùn)

周黑鴨還采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗，還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

成都周黑鴨培訓(xùn)

周黑鴨制作的時候是鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開;另外，鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)防癌癥、高血壓等病癥，再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，是人見人愛的鴨子美味，風(fēng)靡武漢三鎮(zhèn)，暢銷全國。

培訓(xùn)流程

1、周黑鴨食材選擇，辨別

2、周黑鴨前期初加工、處理方法

3、周黑鴨水、食材配比及熬制時間、方法

4、周黑鴨核算，售價指導(dǎo)

5、周黑鴨學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)

6、周黑鴨一對一教學(xué)，學(xué)會為止

7、周黑鴨投入費用預(yù)算以及避免風(fēng)險

8、周黑鴨調(diào)味品及原料的貨源渠道

9、周黑鴨與生意技巧

10、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費復(fù)習(xí)，終身技術(shù)升級服務(wù)

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我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時間： 2019-04-22
培訓(xùn)地點： 四川成都
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