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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
快餐即是在中餐的基礎(chǔ)上發(fā)展衍生而出的另一種餐飲模式,以現(xiàn)成的菜品,也就是已經(jīng)做好的菜品擺好,夠顧客自行挑選,這是一種時(shí)代進(jìn)化后的產(chǎn)物,在一線、二線城市等,快餐已成為白領(lǐng)等人員的每日中餐主食。
在快餐的發(fā)展上,隨著人們生活的快節(jié)奏,越來(lái)越多的人們喜歡直接,方便的餐飲方式,快餐無(wú)非是好的選擇,不局限于某種模式,只需要在服務(wù)模式和菜品口味精細(xì)化、多樣化,顧客將是源源不斷。
而快餐的菜品也是多種多樣,一般以家常菜,或者拌以小吃等方式進(jìn)行,這使得吃飯社會(huì)化成為一種客戶需求,以前吃燒烤就要去專門的燒烤店,吃甜品就要去蛋糕房、面包房,而現(xiàn)在,我們只要在連鎖快餐店這一個(gè)場(chǎng)所就可以滿足多種飲食需求。就像在家里吃飯那樣方便,只要你想要吃得,在這里都能找到。
培訓(xùn)流程
1、快餐套飯制作原理、原材料的選取、采購(gòu)、初加工與保存
2、快餐套飯制作時(shí)間及注意事項(xiàng)
3、快餐套飯的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),預(yù)算
4、快餐套飯投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)
5、快餐套飯調(diào)味品及原料的貨源渠道
6、快餐套飯與生意技巧
7、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)
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