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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2019-12-05 14:45
早餐麻圓培訓(xùn)
早餐麻圓培訓(xùn)
近期190人預(yù)約報名
361
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
成都永香興小吃餐飲培訓(xùn)

  • 永香興

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：成都永香興小吃餐飲培訓(xùn)
  • 創(chuàng)立日期 : 2011-08-31
    課程數(shù)量 : 57
  • 培訓(xùn)地點 : 四川成都
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
100贊
課程詳情

　    一、早餐麻圓培訓(xùn)費用：

　　麻圓培訓(xùn)，全套技術(shù)一次性收費，全部動手操作，手把手教學(xué)，不限時間，學(xué)會為止。

麻園

　　二、早餐麻圓培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)：

　　1、面粉的認(rèn)識及選擇;

　　2、麻圓的制作配方;

　　3、麻圓的油炸技術(shù);

　　4、麻園揉面，醒面的技術(shù)指導(dǎo)

　　5、麻園造型，手工做法的指導(dǎo)

　　6、炸制麻園火候的把握

　　7、炸制麻園油溫的把握

　　8、麻園擺盤的技巧。

　　三、早餐麻圓培訓(xùn)項目介紹：

　　麻圓即麻團(tuán)，華北地區(qū)稱麻團(tuán)，東北地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是漢族特色小吃，中國油炸面食的一種。以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品。麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形，再經(jīng)入鍋油炸而成的。因其呈圓團(tuán)形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圓是一種極為普通的小吃，制作起來并不復(fù)雜。

麻園

    　四、早餐麻圓做法：

　　糯米粉加入白糖和涼開水和面，之后發(fā)面10分鐘。

　　豆沙揉成團(tuán)糯米面揉成團(tuán)，然后按扁。

　　包入豆沙揉圓。

　　然后粘上芝麻。

　　小火慢炸，期間用筷子進(jìn)行攪動，表面焦黃即可撈出。

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
永香興

成都永香興小吃餐飲培訓(xùn)

課程數(shù)量： 57
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 成都永香興餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間： 2011-08-31
培訓(xùn)地點： 四川成都
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