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有幸吃到過一次羊肉燴面,那是在酒吧,晚上了,沒有吃飯,就去找個(gè)路邊的小攤吃個(gè)飯,坐下便叫到,來碗羊肉燴面,老板說好嘞,等了大概11分鐘左右,羊肉燴面好了。我一看。直接震驚了。這那是羊肉燴面,這肉給我放滿了。面只有一小部分,大家都知道把,一般有些不想放肉的飯店,我這個(gè)滿滿的肉,當(dāng)我吃一口,這也太香了吧,就像問問老板是從哪里學(xué)的技術(shù),他和我說,這一般不告訴別人,我一聽。馬上拿200元送到老板手里,老板說,今天就告訴你了,我是從保定勤盛源學(xué)的羊肉燴面技術(shù)!
羊肉燴面的做法和配料:
羊肉燴面做的好不好吃在于你做的面揉的怎么樣,揉的硬了,不行,揉的軟了也不行呀!我教你,要一點(diǎn)一點(diǎn)揉,加點(diǎn)水,揉一揉,直到成一個(gè)面團(tuán),這樣就好了。然后就是考驗(yàn)?zāi)愕牡豆ち?。然后就是湯了,然后把湯放進(jìn)去,開啟大火模式,不要小火,也不要中火,就要大火,煮5分鐘后,轉(zhuǎn)小火慢慢煮,煮到蓋子還沒有打開,你就能問到香味就行了讓小青菜的話用燙水過一下,就行。然后根據(jù)客人的口味,來制作!,相信大家對(duì)羊肉燴面的做法有了一個(gè)大致的了解了
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1、公司總部坐落河北保定,地理位置優(yōu)勝,交通便利
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實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活小班教學(xué)手把手指導(dǎo)。
師資雄厚:精技術(shù)擅經(jīng)營重創(chuàng)新專業(yè)教師隊(duì)伍。
勤盛源培訓(xùn)中心做的羊肉燴面面勁道入味,配菜選擇高達(dá)十余種,有葷菜與素菜選擇,葷素搭配,營養(yǎng)到位,從而吸引了諸多創(chuàng)投者們關(guān)注與青睞。以上就是關(guān)于保定勤盛源餐飲公司的“羊肉燴面”的內(nèi)容介紹,希望對(duì)大家學(xué)習(xí)有所幫助。想要了解更多關(guān)于培訓(xùn)的相關(guān)資訊歡迎來咨詢。
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