鐵板年糕是用普通年糕以及其他的配料然后采用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的美食,鐵板年糕同樣也是一種非常火的街頭小吃,長出現(xiàn)于各大城市的小吃美食街。市場大火的鐵板年糕培訓(xùn)班哪里有，保定勤盛源教你專業(yè)技術(shù)！

培訓(xùn)內(nèi)容

1、做鐵板年糕所需原料的選擇及技巧;

2、年糕加工制作全流程與技巧實操;

3、各種配料的處理方法與技巧實操;

4、鐵板年糕秘制配方實操與練習(xí);

5、所需幾十種香料的識別配料配方;

6、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?

7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè);

8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。

培訓(xùn)方式

按照鐵板年糕學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

培訓(xùn)時間

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

如果你想學(xué)習(xí)鐵板年糕的制作，歡迎來保定勤盛源培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，我們會為你提供比較專業(yè)的教學(xué)。在保定勤盛源餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)鐵板年糕技術(shù)，保證讓每一位學(xué)員學(xué)到的都是正宗原汁原味的川味!反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手操作，學(xué)習(xí)材料齊全，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí)，學(xué)成就可開店!