菜譜大全

　　相信有很多人喜歡吃可樂雞翅，因?yàn)榉首锌鞓匪?，加上雞翅那真是妙不可言?？蓸放c雞翅搭配在一起吃進(jìn)嘴里突然會(huì)有嘴里冒泡的感覺，并且可樂雞翅的味道香甜可口。哇，你們這么喜歡吃可樂雞翅，但是你們聽過啤酒雞翅嗎?可能會(huì)有人覺得這是一道黑暗料理，但其實(shí)這也是一道非常美味的料理，今天小編就來跟大家講一講啤酒雞翅在家怎么做?這里有最正宗的做法。

　　啤酒雞翅在家怎么做

　　1.準(zhǔn)備好所需的材料

　　在開始做料理之前，我們要先準(zhǔn)備好需要的材料，那么我們需要的材料主要有以下幾種:雞翅，啤酒，冰糖，生抽，老抽，鹽，蔥，姜，蒜，冰糖，油和生菜。

　　2.開始制作啤酒雞翅

　　現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)怎樣做出美味的啤酒雞翅料理。雞翅先用清水泡一會(huì)兒，這里又要換兩次水，泡好后再清洗一遍，然后用小刀在它的表面斜著劃兩刀。往鍋中加入適量冷開水，把雞翅放進(jìn)去，再加入兩片姜片，開中火煮開，這樣做的目的是為了去掉雞翅本身的一些腥味，啤酒雞翅的味道更加純正。

　　然后，將雞翅是撈出來放入碗中，再加入一勺老抽，兩勺生抽和一小勺鹽腌制15分鐘，這樣做是為了給雞翅上色，也能夠讓它更快入味。期間將姜蔥蒜切片，蔥要將蔥白和青蔥切開，蔥白的部分切成段，青蔥切花。之后往鍋中加入少許油，油熱后放入雞翅，開中小火煎至雞翅的表面變得金黃。再緊接著就是倒入腌汁調(diào)味和適量的啤酒，所需要的量是能剛剛淹沒雞翅就可以了。

　　最后開大火蓋上蓋，先將里面的湯汁燒開，再轉(zhuǎn)小火燜煮15分鐘。待小火將汁收干就可以盛出來裝盤了，上桌前可以在上面灑一點(diǎn)蔥花。

　　記得在清洗雞翅的時(shí)候，一定要把雞翅身上帶有的血沫給洗干凈，不然到時(shí)候會(huì)影響口感，吃進(jìn)嘴里就跟吃了豬血一樣。

　　啤酒雞翅在家怎么做?這里有最正宗的做法。看完了小編分享給大家的如何做啤酒雞翅的做法，不知道大家有沒有學(xué)會(huì)了呢?學(xué)會(huì)了的話就趕緊去實(shí)地做一下，看自己能不能做出美味的啤酒雞翅來吧。雖然酒喝多了傷身體，但是因?yàn)槠【频闹饕怯行←溩龀傻?，所以如果少喝的話，其?shí)并不會(huì)傷害到身體，還會(huì)對(duì)身體有積極的影響呢。小編在這里也想告訴在外打拼的人不要為了應(yīng)酬就沒完沒了的喝酒，要愛護(hù)好自己的身體，家里的人都希望你能夠健健康康的呢。