菜譜大全

　　在平常的生活中，一定要合理進行食物搭配，食物的分類是有很多種的，不僅僅是我們看到的品種，而且還分為堿性食物和酸性食物，那么什么是堿性食物呢?堿性的食物有哪些呢?下面小編就給大家進行相應的介紹。

　　一、什么是堿性食物

　　堿性食物和酸性食物的判別方法并不是只用味覺來判斷的，主要是看當食物消化在體內(nèi)被人體所吸收，氧化之后所蘊含的化學元素是堿性元素還是酸性元素，一般來說含有的鈉元素，鈣元素鉀元素比較多的話，就是堿性的食物并不是味道酸的就是酸性食物，在我們的印象中橙子和橘子都比較的酸甜可口，但是實際上它們是屬于堿性食物的。

　　二、堿性食物有哪些

　　1.弱堿性

　　弱堿性食物是我們比較追求的一種食物，因為吃多了之后對于人體的影響也不會特別的大，屬于弱堿性的食物主要有紅豆，洋蔥，豆腐，蘿卜，橄欖，蘋果等等，除此之外，大部分的水果都屬于弱堿性食物，所以說平時多吃一些水果可以有助我們的身體調節(jié)酸堿平衡。

　　2.中堿性食物

　　有大部分都屬于中堿性的食物，比如說檸檬，蛋白，草莓，大豆紅蘿卜等等，這些中堿性食物可以提供我們大量的堿性離子，幫助我們的血液調節(jié)ph值，所以中堿性食物也是可以多吃的。

　　3.強堿性食物

　　強堿性食物可以吃，但是千萬不要多吃，不然的話很容易會導致體內(nèi)的酸堿值平衡不當屬于強堿性食物的有海帶，葡萄酒，葡萄，茶葉等等，尤其是天然的海帶，含有的葉綠素比較多，是比較不錯的堿性食物，但是不能夠吃過量，而且對于茶葉來說堿性比較強，最佳的飲用時間是在早上的時候。

       以上就是小編今天為大家分享的全部內(nèi)容了，所以在平時生活當中，我們需要將堿性食物和酸性食物合理的進行搭配，避免身體出現(xiàn)酸堿失衡的狀況。