菜譜大全

　　如今，很多人對素食情有獨鐘，他們認為現(xiàn)在大魚大肉吃膩了，多吃點素食對身體有好處。比如白菜，生菜，花菜，黃瓜等等都是首選，其中生菜就很受大家的歡迎，而且生菜的做法也有很多，那么生菜怎么炒好吃呢?吃生菜對身體有什么好處呢?下面就和小編一起看看吧。

　　一、生菜怎么炒好吃

　　食材：生菜適量，耗油適量，蒜適量，生抽適量，糖少許，鹽少許。

　　做法

　　1.把生菜洗干凈之后撕碎，蒜排成蒜泥。

　　2.鍋中加入適量的水，等水開之后把生菜倒入水中燙一下?lián)瞥鰜頌r干多余水分備用。

　　3.熱鍋燒油，等油熱了之后把蒜末倒進去翻炒幾下出香味之后再加入白糖，耗油，生抽翻炒幾下。

　　4.最后在把炒好的湯汁均勻的撒在裝有生菜的盤子上面就可以吃了。

　　二、吃生菜對身體有哪些好處

　　1.生菜中含有豐富的維生素C，能夠提高身體的免疫力能力，促進身體的生長發(fā)育，非常適合正在長身體的小朋友吃。

　　2.生菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，起到潤滑腸道的作用，對于預防和質(zhì)量便秘都有很好的治療效果，容易便秘或者大便干燥的人群應該多吃一些生菜。

　　3.生菜的熱量和脂肪含量都是極低的，但生菜的水分含量卻很多，能夠給我們身體補充足夠的水分，并且還能夠起到減肥瘦身的作用。

　　生菜除了炒之外還可以用來涼拌，煲湯以及做成其他甜品，但用來炒比較符合大家對美食的審美，而且最簡單的其實就是最好吃的，做起來也方便，所以如果大家想吃生菜的話可以直接炒來吃的，而且生菜是低脂肪低熱量的食物，很適合肥胖者吃哦。