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在北方,到了冬季天氣是非常寒冷的。在美食方面,相信大家都離不開火鍋。因?yàn)樘鞖饫涞脑?,一家人圍在一起吃火鍋,既暖和氣氛又好?strong>吉順隆菌湯火鍋底料,菌菇香濃,回味無窮!
火鍋是我國餐飲的一種形式、歷史悠久、源遠(yuǎn)流長,并作為我國飲食的文化之一,傳遍大江南北,走向世界各地。尤其是近年來,火鍋業(yè)連鎖品牌的快速發(fā)展,更加使火鍋餐飲受到消費(fèi)者和市場的青睞。
按照地域額消費(fèi)者飲食習(xí)慣的不同,火鍋分為紅湯和白湯兩種,紅湯以川渝的火鍋為代表;白湯以蒙式火鍋為代表。依照口味的不同,近年來火鍋類型不斷豐富,層出不窮,花樣翻新,包括麻辣、清油、牛油、清湯、高湯、菌湯、沙茶、番茄等等的口味,滿足了各類型消費(fèi)者日益增長的飲食需求,并適應(yīng)了消費(fèi)者求新求特的消費(fèi)心理。
我們可以看到,火鍋餐飲業(yè)之所以能夠如此豐富并創(chuàng)新發(fā)展,其起主導(dǎo)作用的就是火鍋調(diào)料的研發(fā)和市場保障。而火鍋調(diào)料行業(yè)之所以能夠快速發(fā)展,產(chǎn)能逐漸提高,其起主導(dǎo)作用的就是火鍋餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的強(qiáng)烈需求。兩者相輔相成,互為促進(jìn),共同繁榮和發(fā)展。
食用方法:
1.取本品一袋放入鍋里,加水1.8千克(若用雞湯或大骨湯味道更佳)。
2.煮沸后用文火熬制10分鐘左右,使香味充分溢出。
3.可燙食葷、素菜品(先葷后素更佳)。
重慶正航食品作為地道的重慶本地企業(yè),有足夠的實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)滿足社會(huì)各界對重慶老火鍋底料的各種需求,清湯、牛油、番茄、麻辣等各種味道和底料。
重慶正航食品本著服務(wù)于大眾,回饋于大眾的基本要求,對客戶實(shí)行各種政策和支持,量大從優(yōu),歡迎各界人士與本公司進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談。為餐飲經(jīng)營者提供產(chǎn)品和技術(shù)保障,讓餐飲經(jīng)營者發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,專心做好經(jīng)營管理,使其在激烈的商業(yè)競爭中處于更加有利的地位。
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