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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
一、肉粥培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
肉粥是以鮮肉切成薄片,放進(jìn)滾燙的粥內(nèi)煮熟,加調(diào)料后食用。依照羅天益在《寶鑒》民載:粳米、粟米做成的粥,氣味淡薄,陽(yáng)中帶陰,所以清淡舒暢,能利小便。有一人病危,但從不吃藥。醫(yī)生叫他吃粟粥,杜絕其它食物,十天過(guò)后病情好轉(zhuǎn),一個(gè)月過(guò)后痊愈。這就是五谷都能治病的原理。
二、報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用品牌。
2.學(xué)校提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)。
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖。
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)。
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元。
三、肉粥實(shí)操內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用肉粥的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)制作肉粥香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)肉粥的各種輔料、配料的制作;
5、學(xué)習(xí)肉粥的選材、面條的處理方法;
6、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
四、肉粥培訓(xùn)方式
按照肉粥標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
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