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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-08-05 01:28
上湯娃娃菜培訓(xùn)
上湯娃娃菜培訓(xùn)
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375
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
課程詳情

鄭州上湯娃娃菜培訓(xùn)  

上湯娃娃菜培訓(xùn)詳情

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校，上湯娃娃菜培訓(xùn)

鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校，炒菜培訓(xùn)，包括：回鍋肉、水煮魚、紅燒肉、雜拌肉、糖醋魚、木須肉、熗鍋魚、溜肥腸、酸菜魚、豆豉油麥、窩頭臘肉、宮保雞丁、干炸香菇、炸蔬菜丸、辣子雞丁、腰果蝦仁、高燒山藥、京醬肉絲、蒜香排骨、麻婆豆腐、麻辣豆腐、爆炒肥腸、粉皮靠肉、青椒肉絲、糖醋里脊、魚香肉絲、洛陽白菜、炸黃花魚、本幫小炒、清燉排骨、紅燒雞翅、水煮肉片、蒜薹炒肉、 紅燒茄子、辣炒牛肚、剁椒魚頭、爆炒腰花、小炒黃牛肉、杏鮑菇培根、上湯娃娃菜、香菇油菜等五十多種炒菜。

上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。

上湯娃娃菜的學(xué)習(xí)內(nèi)容

主料配菜的處理+小料配料的烹制比例+詳細(xì)的制作過程+成品擺盤

上湯娃娃菜學(xué)習(xí)時(shí)間

一般1-2天就可以學(xué)會，視個人情況而定，但是我們不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會學(xué)會為止。

學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會。

學(xué)校開展【 】優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。

 

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