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課程級(jí)別入門級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
肉沫米粉培訓(xùn)詳情
鄭州小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:風(fēng)味小吃類,早餐類,餅,油炸,燒烤,串串香,熟食培訓(xùn),涼菜,砂鍋培訓(xùn),砂鍋面,無(wú)堿釩香酥大油條,10元小火鍋,香辣干鍋,北京烤鴨,餡餅、板栗餅,雜糧燒餅,粥,冷飲系列,羊肉湯,牛肉湯等上百種特色小吃。學(xué)員可根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇適合的學(xué)習(xí)項(xiàng)目,教的時(shí)候都是核心的技術(shù)師傅,學(xué)習(xí)實(shí)踐的原材料都是學(xué)校負(fù)責(zé)購(gòu)置的,學(xué)員只要交個(gè)學(xué)費(fèi)學(xué)好技術(shù)就好,學(xué)成之后做生意用的原材料在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)上都是可以買到的,不受學(xué)校的限制。
米粉,是指以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。
米粉的精華在于鹵水,須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時(shí),往往把握不住各種原料的比例,使得鹵水的滋味大打折扣。真正的好鹵水,色澤濃郁,香味撲鼻,過(guò)齒留香。
學(xué)習(xí)安排:隨到隨學(xué),老師一對(duì)一講解,手把手教學(xué),周一至周日全天實(shí)踐操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)。
學(xué)校開展優(yōu)惠活動(dòng),歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。
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