隨著時(shí)代更新，燒烤行業(yè)因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們?cè)絹?lái)越喜歡的餐飲方式之一。燒烤的花樣、品種繁多，有肉類、蔬菜類，甚至連香蕉、蘋果等時(shí)蔬水果都是燒烤的新貴。烤腦花準(zhǔn)確把握中國(guó)餐飲市場(chǎng)中燒烤行業(yè)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)運(yùn)而生，一經(jīng)上市就備受投資者關(guān)注。

　　是新鄉(xiāng)地區(qū)的一道特色美味兒小吃，采用豬腦子，以及其他佐料，火烤而成。氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。是到新鄉(xiāng)旅游時(shí)切不可遺漏的一道小吃!我們的新鄉(xiāng)師傅經(jīng)過(guò)多年的研制，開發(fā)出烤腦花獨(dú)特的秘制配方，使烤腦花的口味獨(dú)特，烤腦花培訓(xùn)核心技術(shù)輸出，全程實(shí)操教學(xué)，有無(wú)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)者均可。

　　烤腦花培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)過(guò)程：

　　一、理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　二、示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　三、自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。