豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。 挑選豬蹄需注意：顏色發(fā)白，個頭過大，腳趾處分開是雙氧水浸泡的化學豬蹄。烤豬蹄技術培訓哪家味道贊？

　　隨著經(jīng)濟文化的發(fā)展，人們從食品的需求直觀、口感開始向營養(yǎng)健康的理性文化轉變。為滿足市場的需求變化，公司研制開發(fā)了先進設備，結合歷史悠久的傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代高科技生產(chǎn)出有健康長壽的美食，由于產(chǎn)品保持了以“鮮、香、味、美”之特點，自投放市場以來，各大超市、市場、網(wǎng)點銷售*爆，節(jié)假日期間更是供不應求，市場前景廣闊。

　　家財萬貫，不如開個烤豬蹄店，一次創(chuàng)業(yè)，一輩子收益! 食里飄香烤豬蹄以它獨特的風格形象，古樸典雅的造型，燉出的肉，色香味美，而占據(jù)市場鰲頭。可在繁華集貿(mào)市場及社區(qū)、超市開設專賣店，特別是填補了目前超市不能現(xiàn)場制作的一項空白。食里飄香烤豬蹄系列產(chǎn)品繼承和發(fā)揚了我國傳統(tǒng)的飲食文化，深受廣大老百姓喜愛。特別是傳統(tǒng)名吃食里飄香烤豬蹄，香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩。無論涼熱、食之均余香滿口。