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尋餐網(wǎng) > 餐飲培訓(xùn) > 武漢小吃培訓(xùn) > 武漢小吃培訓(xùn) > 課程詳情

更新時間：2020-10-10 16:20

豆腐腦培訓(xùn) 近期91人預(yù)約報名 186 課程級別 初級 培訓(xùn)周期 1-7天 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué) 課程費用 請詢價 預(yù)約報名 在線咨詢

英佳爾
- 認證1年
- VIP1
機構(gòu)名稱：武漢英佳爾餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立日期 : 2009-04-08

課程數(shù)量 : 232
培訓(xùn)地點 : 湖北武漢

老師人數(shù) : 33

正規(guī)學(xué)校
品質(zhì)保證
大力支持

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課程詳情

豆腐腦又叫豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品。最后步驟稱為“沖豆花”，即需沖入凝固劑豆?jié){后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆?jié){與蒸碗豆腐腦專用料融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。

培訓(xùn)課程

理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法

理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧

理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險規(guī)避方法

理論課:材料采購成本核算

為什么選擇我們

學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?

答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負責(zé)，您只需交學(xué)費即可，除了學(xué)費您無需再交任何其他費用。

你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?

答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

報名之前能不能先品嘗味道在學(xué)?

答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準備時間比較長，需提前預(yù)約。

以上就是關(guān)于豆腐腦培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。