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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-12-03 14:40
雞公煲培訓(xùn)
雞公煲培訓(xùn)
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433
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 聚香德

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2014-05-23
    課程數(shù)量 : 61
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 漢陽(yáng)區(qū)
    老師人數(shù) : 3
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
76贊
課程詳情

　　雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長(zhǎng)，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞，是因?yàn)樵谥貞c話中公雞被稱為雞公。

重慶雞公煲

       （1）培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述重慶雞公煲的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.重慶雞公煲的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的重慶雞公煲的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解重慶雞公煲的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

　　（2）聚香德重慶雞公煲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,重慶雞公煲培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,重慶雞公煲培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)

　　3,重慶雞公煲培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　5,重慶雞公煲培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店。

重慶雞公煲

　　（3）學(xué)習(xí)方式

　　按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
聚香德

武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 61
老師人數(shù)：3
機(jī)構(gòu)名稱： 武漢聚香德餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2014-05-23
培訓(xùn)地點(diǎn)： 漢陽(yáng)區(qū)
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