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筒骨粉較出名的就是能夠使人健康,湯是濃的,粉是三鮮的,能喝湯,能吃粉,還有一個(gè)荷包蛋,其樂無窮的感覺。所以這個(gè)能在街頭火起來。筒骨粉不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。吃筒子骨粉能驅(qū)風(fēng)祛寒、補(bǔ)充鈣質(zhì)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、延緩衰老,味道鮮美。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原材料的選材采購及認(rèn)識(shí)2.原料的處理及泡粉3.熬湯的配方比例傳授4.實(shí)操筒子骨、配碼的做法5.筒子骨粉制作全過程操作6.后期技術(shù)指導(dǎo)及進(jìn)貨渠道指導(dǎo)
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述水盆筒骨粉的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。5.未售完半成品的保存方法。
培訓(xùn)課程
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解 3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 4.專業(yè)老師手把手教學(xué)5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧 6.原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。無論是從選原材料,還是制作方面都是要通過嚴(yán)格的檢查,致力于做出更多更好的早餐。如果你也想學(xué)習(xí)早餐技術(shù),進(jìn)行早餐培訓(xùn)以及做早餐生意,那就快快與公司聯(lián)系吧!如果你正想通過此項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè),就來尋餐網(wǎng)咨詢吧!
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