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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
意大利面,簡單、鮮艷、粉條有勁道,各種調料搭配,入口爽滑,別有風味!
意大利面各式口味
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的 變換、配比等。3. 店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
1、意大利面的系統(tǒng)講述; 2、意大利面原料的選購; 3、意大利面食材的預加工; 4、意大利面加工的基本標準; 5、意大利面加工的工藝步驟; 6、意大利面經營定價原則; 7、系列調味品及原料的貨源渠道; 8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計