石家莊石頭餅培訓(xùn)哪里好？又稱大名府油酥火燒，外酥里嫩，里面可加鹵肉、雞蛋、香腸、胡蘿卜、土豆絲，香酥可口、營養(yǎng)豐富。

　　制作提示：

　　1.面粉里放鹽，餅會更筋道。放溫水餅會松軟。和好的面團(tuán)用手輕輕一壓應(yīng)該有很深的手印，這樣的面團(tuán)比較松軟。不僅好操作，烙出來的餅也不會太硬。

　　2.面一定要醒，不然不容易操作。

　　3.油酥和好后，稍稍有點(diǎn)形狀就可以，不然太爛了，不好包。

　　4.包好后的餅，一定要收口向下，用搟面棍搟，不然會破皮。

　　5.包的時候不要撒入太多的面粉，不然會收不好口。

　　6.蛋液里你可以入調(diào)料，也可以不放，我重新改良一下，這樣口感更好。

　　7.推薦你使用電餅鐺，果真很省事的。

　　8.如果你的雞蛋里不放調(diào)料的話，可以涂上甜面醬，包上生菜葉吃也很好吃的。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.石頭餅的系統(tǒng)講述;

2.石頭餅原料的選購;

3.石頭餅食材的預(yù)加工;

4.石頭餅制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.石頭餅制作的制作步驟;

6.石頭餅經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。

以上就是關(guān)于石頭餅培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。