石家莊燒麥培訓(xùn)哪里好？燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的漢族傳統(tǒng)小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當(dāng)悠久。在中國江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則稱為燒麥。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點，民間常作為宴席佳肴。內(nèi)蒙古等地的稍美(音shāo mài )與南方的燒麥并不是一種食品。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.燒麥所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí);

　　2.燒麥烹飪技巧;

　　3.燒麥的全部工序配方及實際動手操作;

　　4.燒麥各種產(chǎn)品制作流程及技巧;

　　5.燒麥制作設(shè)備使用維護及采購渠道;

　　6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道;

　　7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

　　培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般單項2-3天左右，套餐6-10天左右，視個人情況而定。

　　培訓(xùn)過程：

　　在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。

　　后期扶持：

　　1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

　　2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

　　3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

　　4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

　　5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。

　　設(shè)有多項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會包吃住。

　　2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

　　3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。

　　4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

　　5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

　　6、學(xué)習(xí)一個系列產(chǎn)品后，再學(xué)習(xí)其他品類均享受五折優(yōu)惠。

　　以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，進行技術(shù)指導(dǎo)、把控質(zhì)量、精心服務(wù)為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)。