石家莊開心花甲粉培訓(xùn)哪里好？開心花甲是一種風(fēng)靡長沙夜宵市場的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養(yǎng)價值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今開心花甲已經(jīng)稱霸了整個長沙夜宵市場，每天都有人在開心花甲攤點前排起長龍。開心花甲已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣長沙一大極具代表性的特色小吃美食。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.開心花甲粉所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí);

　　2.開心花甲粉烹飪技巧;

　　3.開心花甲粉的全部工序配方及實際動手操作;

　　4.開心花甲粉各種產(chǎn)品制作流程及技巧;

　　5.開心花甲粉制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道;

　　6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道;

　　7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

　　培訓(xùn)時間：

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般單項2-3天左右，套餐6-10天左右，視個人情況而定。

　　培訓(xùn)過程：

　　在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)

　　后期扶持：

　　1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

　　2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

　　3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

　　4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

　　5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。

　　設(shè)有多項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，

　　以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、把控質(zhì)量、精心服務(wù)為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)。