作為一個(gè)熱愛祖國，關(guān)注時(shí)事的四有青年，不可能不知道“一帶一路”這種大事兒，“一帶一路”沿線的國家眾多，風(fēng)情各異，關(guān)鍵好像還有好多好吃的東西的樣子。

　　馬來西亞：沙嗲

　　這是馬來西亞最具代表性的一道菜。馬來話“沙嗲”即為串燒肉。以竹簽串上牛肉或羊肉、雞肉、蝦等用炭火烤熟，食用時(shí)蘸上美味的特制沙嗲醬。炭烤味加上具辣、酸、甜，絕對(duì)讓你口水直流。在大排檔或美食市場品嘗這道菜，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又可親眼看到這道菜的制作過程。

　　馬來西亞：白咖啡

　　白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn)。被稱為白咖啡并不是因?yàn)樗念伾前咨?，而是因?yàn)橥ㄟ^特別的材料與工藝將原本咖啡中的酸苦味和咖啡因含量降到最低而得名。因此白咖啡保留了咖啡原有的色澤和香味。味道甘醇芳香、口感爽滑、顏色清淡柔和，而且還不傷腸胃哦!

　　菲律賓：烤乳豬

　　這是菲律賓最著名的一道美食。用年紀(jì)比較小的整豬制作，把內(nèi)臟掏干凈后填入香蕉葉及其他香料，然后在炭火上慢烤，在燒烤過程中刷上放有一種叫做Atsuwete的調(diào)料，這種調(diào)料能使豬皮呈現(xiàn)暗紅色。由于是小豬，所以油脂少、肉質(zhì)鮮嫩，烤熟后香味四溢、柔嫩爽口，令人欲罷不能。

　　Halo-halo：

　　Halo-halo意味“混合”(mix)，是一種從快餐店到高檔酒店都可見到的菲律賓甜品。紫芋味的雪糕加上新鮮可愛的水果、蒟蒻、軟糖及豆類，有時(shí)也會(huì)添加紫芋，吃起來冰爽清甜透心涼。特別是夏天的時(shí)候，Halo-halo更是大行其道。

　　越南：越南河粉

　　越南河粉是越南出了名的庶民料理。西貢人最愛的是牛肉河粉，北約如河內(nèi)之類的基本選擇雞肉河粉，不論是牛肉粉還是雞肉粉，它的湯頭，都是清淡鮮美的，口味爽口順滑，值得稱贊!

　　越南：越式春卷

　　越南春卷與中國春卷最大的不同在于餅皮并不用薄面皮而是用稻米磨漿制成的米皮包裹。餡料以蝦肉、豬肉和當(dāng)?shù)厥卟藶橹?，用油炸過色澤金黃，入口極其松脆，用手以生菜葉包裹春卷沾上魚露，吃下去滿口薄荷的香氣，只一口就足以降服味蕾，絕對(duì)是極品，是越南相當(dāng)盛行的一道料理。

　　俄羅斯：魚子醬

　　魚子醬顧名思義是用魚卵制作而成，其實(shí)嚴(yán)格地講，只有用鱘魚卵制成的醬才能叫魚子醬。魚子醬是俄羅斯的頂級(jí)美食，其尊貴程度甚至要超越中餐里的鮑魚。初嘗魚子醬，會(huì)覺得有點(diǎn)腥，有點(diǎn)咸，吃不慣，其實(shí)是吃法不對(duì)。為了不使太濃重、太多元的氣味壓過風(fēng)采，也避免高溫烹調(diào)影響品質(zhì)，絕對(duì)不能用金屬湯匙，因其會(huì)嚴(yán)重破壞魚子醬的香氣。正宗的吃法是使用貝殼作為湯匙，一匙舀了，直接入口，或佐以烤面包、蘇打餅。

　　俄羅斯：黑面包

　　俄羅斯的黑面包外皮粗硬、口味酸咸、色如高梁面窩頭。不了解情況的人以為這是粗劣食品，一度曾把它看做蘇聯(lián)人民“吃二遍苦，受二茬罪”的有力證據(jù)。其實(shí)，黑面包既頂飽又有營養(yǎng)，還易于消化，對(duì)腸胃極有益，尤其適于配魚肉等葷菜。舊時(shí)俄國農(nóng)村里一次就做出夠吃一星期的面包，這是因?yàn)樽雒姘M(fèi)事，光和面和發(fā)酵就要近兩天。一大缸面，用手和不得勁，干脆把腳丫子洗凈了，跳進(jìn)去踹。足見其“戰(zhàn)斗民族”的風(fēng)采，不過現(xiàn)在都用機(jī)器生產(chǎn)了，可以放心吃，不用擔(dān)心吃到臭腳丫子和的面了。。。。

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