車輪餅是源自中國(guó)洋河古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)美食，在臺(tái)灣省也被稱為紅豆餅。車輪餅的餡料有很多中，比較經(jīng)典的有紅豆、綠豆、香芋、紫薯、黑芝麻、奶油等。隨著時(shí)代的變遷和生活條件的改變，餡料也有了創(chuàng)新，如土豆、咖喱、蘿卜絲等咸味餡料。車輪餅?zāi)有∏删?，讓人一見鐘情，回味無(wú)窮。

　　車輪餅培訓(xùn)口味品種：

　　紅豆、綠豆、香芋、紫薯、黑芝麻、黑珍珠、芝士水果、奶油、土豆、咖喱、蘿卜絲等。

　　車輪餅培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、配料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選購(gòu);

　　2.車輪餅配方配料學(xué)習(xí);

　　3.車輪餅面糊的制作;

　　4.車輪餅設(shè)備的使用方法和維護(hù);

　　5.車輪餅各種特色餡料的加工制作;

　　6.車輪餅的制作全流程。

　　車輪餅的培訓(xùn)方式：

　　有專業(yè)師傅手把手教學(xué)，傳授標(biāo)準(zhǔn)配方比例和操作流程，學(xué)員親自動(dòng)手制作，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。

　　車輪餅培訓(xùn)時(shí)間：

　　上海煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)車輪餅培訓(xùn)班，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天，具體看個(gè)人掌握情況，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　學(xué)習(xí)車輪餅技術(shù)，選擇到上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校車輪餅技術(shù)有著秘制配方和獨(dú)特的制作工藝，操作簡(jiǎn)單快捷，出餐快，在經(jīng)營(yíng)中更加具有優(yōu)勢(shì)。我們高薪聘請(qǐng)專業(yè)名師手把手教學(xué)制作，口味地道，技術(shù)正宗。在上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，您可以隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，您親自動(dòng)手操作練習(xí)，一次性收費(fèi)，免費(fèi)提供食宿、食材，讓您可以放心學(xué)習(xí)。