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餐飲培訓
更新時間:2018-07-24 09:17
臺灣手抓餅培訓
臺灣手抓餅培訓
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170
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

上海臺灣手抓餅培訓班  

一、手抓餅培訓技術(shù)介紹:

 

傳授全套技術(shù),學習采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備,全部手把手操作.讓您掌握本質(zhì)的技術(shù)。

 

二、手抓餅培訓項目介紹:  

手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣,在臺灣可是地地道道的特色小吃,深受廣大群眾的歡迎和喜愛!新鮮出爐的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓在場的每個人來不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人為之喜愛。

 

手抓餅一直都是男女老少都非常喜愛的一種特色小吃,它香脆爽口,讓更多的人都對它為止瘋狂。走在大街上經(jīng)常能夠看到很多的食客在手抓餅店門口蜂擁而上,擠滿了一大堆子的人,進也不是出也不是,可見其美味。

 

三、手抓餅培訓內(nèi)容:  

1、   1、香料調(diào)料的性質(zhì);

2、   2、攪拌、捏制的過程;

3、   3、搟面、醬料的調(diào)制;

4、   4、烤制的手法。

  

四、手抓餅培訓方式:  

學習掌握各香料調(diào)料的性質(zhì),老師手把手教學,學員親自動手操作,整個學習過程師傅在旁監(jiān)督,包教包會,不會再學,學會為止。

 

五、手抓餅培訓時間:  

上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。 

 

六、手抓餅技術(shù)培訓優(yōu)勢:  

1、1、 學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。

2、 2由專業(yè)的老師手把手授課,一次性收費,后期不收取任何費用,免費提供手抓餅開店的所有流程。

3、3、 學員親手實際操作,師傅監(jiān)督、成品點評,包教包會,不會再學,學會為止。

4、 4、畢業(yè)贈送培訓資料,以防學員因時間久忘記配方。

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