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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-07-22 10:07
砂鍋菜培訓(xùn)
砂鍋菜培訓(xùn)
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361
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

上海砂鍋菜培訓(xùn)班  

 

一、砂鍋菜培訓(xùn)技術(shù)介紹:  

     傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,砂鍋菜調(diào)料采購渠道,砂鍋菜開店經(jīng)營問題的解答等等。 

 

二、砂鍋菜培訓(xùn)項目介紹:  

砂鍋菜,從麻辣燙中脫胎而來,卻是另外一種全新的小吃模式,砂鍋菜美味可口,深受食客們的喜愛,砂鍋菜投資不大,利潤是非??捎^的。擺個小攤,或者開大排檔。每每看見人晚上出去吃飯,其中很喜歡跟人點一個砂鍋菜,十幾塊錢一鍋,菜可以自己選,有種小火鍋的味道,但是燙菜比小火鍋更直接,隨便燙一下就可以吃,特別適合逛街的小情侶。

 

砂鍋菜美味,而且健康衛(wèi)生,這點是現(xiàn)代人吃小吃較看重的。你的東西再好吃,給人感覺不衛(wèi)生,也沒辦法獲得顧客的青睞,所以,砂鍋菜就把這一點做得很好。

 

三、砂鍋菜培訓(xùn)內(nèi)容:  

1、高湯熬制;

2、粉的泡制;

3、菜的搭配;

4、香油制作(兩種);

5、辣椒醬的制作;

6、煮粉技巧;

7、口味變更方法技巧。

 

四、砂鍋菜培訓(xùn)方式:  

按照砂鍋菜標準的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

 

五、砂鍋菜培訓(xùn)時間:  

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

 

六、砂鍋菜技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:  

1、  1、 砂鍋菜燙制的菜品種類多,但是我們也能確保學(xué)員實操練習(xí);

2、  2、砂鍋菜投資分析,利潤分析;

3、  3、教會學(xué)員怎么進行市場調(diào)查;

4、  4、 不需要承擔材料費,完全由我們提供;

5、  5、學(xué)成后還會告訴你開店的技巧;

6、  6、簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

7、  7、學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。

8、  8、學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時聯(lián)系,或者隨時回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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