桂花壇子雞培訓(xùn)

一、桂花壇子雞培訓(xùn)技術(shù)介紹：  

  傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，壇子雞調(diào)料采購渠道，壇子雞開店經(jīng)營問題的解答等等。   

二、桂花壇子雞培訓(xùn)項目介紹：  

壇子雞的香味很濃郁，它的香味飄得很遠，久而不散，桂花壇子雞的香味是清香自然的，一陣陣的桂花香飄散開來，彌漫在空氣中的淡淡的香味吸引著人群的前來。

     雞肉帶上桂花的香味宛如回到清新的大自然，處在長滿桂花樹的大自然中，桂花的香味一陣陣的隨風(fēng)飄來，香氣迷人，再加上雞肉的香味那就更是美味到了極點。

這種帶著桂花味的雞肉是桂花壇子雞，它出現(xiàn)在清朝慈禧太后他們逃亡的時候，在這之前的明朝就已經(jīng)有著壇子雞存在，慈禧他們也吃過這類口味的壇子雞，但他們對這類食物覺得很膩味，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶就用桂花作為香料做出了這一類壇子雞，慈禧吃過后很喜歡就命名為桂花壇子雞。 喜歡壇子雞的人大多都是因為這一陣陣的桂花香味吧！

三、桂花壇子雞培訓(xùn)內(nèi)容：  

1、 1、 桂花壇子雞的配料制作；

2、 2、 桂花壇子雞的湯底制作；

3/   3、  桂花壇子雞鹵制作方法；

4、 4、 壇子雞鹵湯保管；

5、 5、壇子雞口味調(diào)制。 

四、壇子雞培訓(xùn)方式：  

按照桂花壇子雞標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、壇子雞培訓(xùn)時間：  

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、壇子雞技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：  

1、 1、 由壇子雞原材料壇子雞配方比例壇子雞制作流程及注意事項一一介紹非常詳盡，您認真的看完我們的進進出出雞技術(shù)并按照指導(dǎo)中操作，可以操作成功，

2、 2、學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

3、 3、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。