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課程級別初級
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培訓周期7-15天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是從臺灣引進到大陸并延續(xù)它的發(fā)展。創(chuàng)富的鮮脆皮雞飯是一項放心、營養(yǎng)、實惠的美食,鮮香四溢的雞肉配以新鮮的時令蔬菜以及多種香料均勻攪拌調(diào)制而成,肉質(zhì)鮮嫩,美味可口,男女老少皆宜,市場受歡飲度高,操作簡單易上手,脆皮雞米飯是創(chuàng)業(yè)不可多得的好項目。
培訓課程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.脆皮雞米飯的系統(tǒng)講述;
2.脆皮雞米飯原料的選購;
3.脆皮雞米飯食材的預加工;
4.脆皮雞米飯制作的基本標準;
5.脆皮雞米飯制作的制作步驟;
6.脆皮雞米飯經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
關于我們:
小胡子餐飲隸屬于上海商橋餐飲管理有限公司,本著把中國特色小吃,傳遞向千家萬戶的美好初心,2013年我們開始在小吃培訓和研發(fā)領域深耕細作,不斷更新技術,專注特色小吃培訓,目前我們的學員店已遍布全國各地、日本、美國、巴西等地,累計開店超過2000家?!懊朗尘褪且獛Ыo人們幸福感和滿足感”這是每個餐飲人應該時刻牢記的使命。教授技術,不止技術!小胡子餐飲學院以幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者開好店為服務宗旨。從創(chuàng)業(yè)項目選擇、產(chǎn)品搭配、開店流程、品牌化營銷、經(jīng)營方式技巧等全方位為您的創(chuàng)業(yè)保駕護航。餐飲開店50%依靠口味,50%靠經(jīng)營方式。如果您的店做到口味可以百吃不厭,可保你就衣食無憂,如果您恰好懂得經(jīng)營,年入幾十萬是絕對沒有問題的。
培訓優(yōu)勢
1、名師現(xiàn)場培訓,學員自己親手做,先品嘗后學習,包教包會。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術升級服務,常年免費技術咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主,以指導學員基礎理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇,可挑項學習,也可分類學習。隨到隨學,節(jié)假日不休息。
6、學習后,再學習其他品類均享受20%優(yōu)惠。
7、我司與飲食設備廠、原材料廠均有長久的合作關系??梢耘渌臀锩纼r廉的節(jié)能設備與原材料。學員也可以在市場上自行購買,在當?shù)厥袌鼍少徺I到。
8、為方便不便來參加學習的學員,可進行函授學習,打款學校中心賬戶后,有專業(yè)老師給您快遞發(fā)書面配方,也可以網(wǎng)上發(fā)給您,專業(yè)老師電話溝通指導;
以上就是關于脆皮雞米飯培訓的內(nèi)容,想要學習正宗的各種餐飲技術,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。