萬(wàn)州烤魚(yú)是重慶萬(wàn)州的特色菜肴。其特點(diǎn)在于將魚(yú)經(jīng)過(guò)腌、烤、燉三種烹飪手法相結(jié)做出來(lái)的獨(dú)特美食。萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)有泡椒味、蒜香味、酸辣味、豆豉味、香辣、麻辣味等幾種口味。品種選擇多，滿足多人口味的需求。

　　萬(wàn)州烤魚(yú)優(yōu)勢(shì)：

　　萬(wàn)州烤魚(yú)無(wú)論是從口感、顏色、形體、香味還是口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱(chēng)得上是燒烤之絕技。醬料可調(diào)配不同的口味，能烤各類(lèi)食品。萬(wàn)州烤魚(yú)項(xiàng)目投資幾千元即可經(jīng)營(yíng)，可開(kāi)店可擺攤，本小利大，是資金有限能吃苦耐勞的投資者首選。

　　萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料和佐料的認(rèn)識(shí)和采購(gòu);

　　2.原料的處理和初加工;

　　3.腌制料的配置和比例;

　　4.魚(yú)的腌制和烤制方法;

　　5.各種口味醬料的制作方法;

　　6.萬(wàn)州烤魚(yú)的燉制手法;

　　7.配菜的搭配。

　　課程安排：

　　認(rèn)識(shí)各種原材料-老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購(gòu)原材料和設(shè)備—介紹如何開(kāi)店-經(jīng)營(yíng)成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導(dǎo)。

　　培訓(xùn)方式:

　　隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!

　　學(xué)萬(wàn)州烤魚(yú)去哪里學(xué)比較好?學(xué)萬(wàn)州烤魚(yú)就到泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校，不需任何技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，零基礎(chǔ)教學(xué)，師傅手把手傳授，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。