搖滾炒雞起源于山東，制作非常簡(jiǎn)單，將原材料和配料經(jīng)過(guò)處理之后，將其直接放進(jìn)設(shè)備中炒制而成，不僅制作簡(jiǎn)單，而且還富有營(yíng)養(yǎng)，入口軟爛肥嫩，在搭配上其他的配料進(jìn)食，口味更好，搖滾炒雞打破了傳統(tǒng)炒雞的概念，制作此菜原材料都是當(dāng)天宰殺的，不僅適合擺攤創(chuàng)業(yè)，也適合開店創(chuàng)業(yè)，都是不錯(cuò)的選擇，價(jià)格實(shí)惠，是人們都非常喜歡的街邊美食。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、原料的識(shí)別和選材;

　　2、雞的獨(dú)特腌制配方;

　　3、設(shè)備的使用和烤雞的技術(shù)及火候掌握;

　　4、各種口味的調(diào)制方法傳授及后期指導(dǎo);

　　5、搖滾烤雞的制作流程及工藝。

　　【教學(xué)模式】

　　按照搖滾炒雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　搖滾炒雞是市場(chǎng)空間大，消費(fèi)群眾廣，實(shí)現(xiàn)當(dāng)下人氣比較高的額品種之一，經(jīng)營(yíng)選址非常靈活，在哪都是可以火爆經(jīng)營(yíng)的，想學(xué)習(xí)搖滾炒雞創(chuàng)業(yè)，那就來(lái)我們泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校吧，老師會(huì)將技術(shù)都無(wú)保留的傳授給你，來(lái)這里的每位學(xué)員都是能夠?qū)W會(huì)此技術(shù)的，有意向創(chuàng)業(yè)的學(xué)員我們也會(huì)提供相應(yīng)的幫助，讓學(xué)員可以輕松創(chuàng)業(yè)，學(xué)習(xí)美味的搖滾炒雞技術(shù)去哪，來(lái)泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校就是最好的選擇。