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業(yè)內(nèi)資深人士指出,“現(xiàn)在,中國的西點市場還有很大的上升空間,目前現(xiàn)有的資深西點師的人數(shù)只有0.1%到0.2%之間。當一個城市的人均GDP超過3000元時,西點的工作將會進入發(fā)展期。當人均GDP超過5000元時,西點市場將進入一個大跨度?!半S著中國餐業(yè)的不斷發(fā)展,公民的生活節(jié)奏,生活方式的變化,需求的增長。未來西點師將繼續(xù)增長,今天小吃培訓(xùn)小編和大家分享南寧哪里學(xué)西點比較好?
南寧哪里學(xué)西點比較好?
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南寧在哪里學(xué)習西點更好?
作為一名資深的西點師,就應(yīng)該具備法、英、德以及其他國家的烘焙技術(shù),制作港式,歐式西點蛋糕,餡餅,奶酪甜點,韓國水果蛋糕,日式慕斯冰淇淋蛋糕,餅干,餅干,泡芙,泡芙,蛋撻,比薩 ,巧克力,提拉米蘇等高端酒店宴會流行的西點精品,還需要了解西點蛋糕店的運營與管理。
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