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餐飲培訓(xùn)
南昌什么學(xué)校有炒粉培訓(xùn)?南昌食尚香小吃培訓(xùn)中心
來(lái)源:食尚香 時(shí)間:2020-11-24 11:47:31        瀏覽:561
  我們采用市面大排檔的炒法,在調(diào)味配方上進(jìn)行了二次開(kāi)發(fā),由培訓(xùn)師傅全程進(jìn)行指導(dǎo),師傅對(duì)每一步操作教學(xué),學(xué)員記錄相關(guān)的筆記以及進(jìn)行模仿操作。炒的烹飪技巧對(duì)翻鍋技術(shù)要求較高,同時(shí)也對(duì)食用油的用量把控較為

  我們采用市面大排檔的炒法,在調(diào)味配方上進(jìn)行了二次開(kāi)發(fā),由培訓(xùn)師傅全程進(jìn)行指導(dǎo),師傅對(duì)每一步操作教學(xué),學(xué)員記錄相關(guān)的筆記以及進(jìn)行模仿操作。炒的烹飪技巧對(duì)翻鍋技術(shù)要求較高,同時(shí)也對(duì)食用油的用量把控較為嚴(yán)格,培訓(xùn)師傅對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的講解,采用0基礎(chǔ)的教學(xué)模式進(jìn)行技術(shù)傳授,學(xué)習(xí)時(shí)間無(wú)限制。

  學(xué)習(xí)內(nèi)容:

  1.米粉的選擇、炒飯所用大米的選用;

  2.粉條,面條,米飯的處理方法;

  3.炒粉、飯、面調(diào)理的配制,配料的做法;

  4.翻鍋爆炒技術(shù)等;

  5.炒粉步驟、動(dòng)作及注意事項(xiàng);

  6.地?cái)偦虼笈艡n經(jīng)營(yíng)方法技巧。

炒粉培訓(xùn)

  培訓(xùn)時(shí)間

  我們?nèi)滩捎靡粚?duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間,教到學(xué)員自己感覺(jué)完全學(xué)好為止。

  培訓(xùn)方式

  目前主要有兩種教學(xué)方式,第一種:學(xué)員自己到貴陽(yáng)總部來(lái)學(xué)習(xí);第二種:如果學(xué)員自己開(kāi)有餐廳,沒(méi)有時(shí)間來(lái)貴陽(yáng),我們可以安排大廚直接上門教學(xué)。

  學(xué)校優(yōu)勢(shì)

  1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí),包教包會(huì)。

  2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

  3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

  4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

  5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇,可挑項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。

  6、學(xué)習(xí)后,再學(xué)習(xí)其他品類均享受20%優(yōu)惠。

  食尚香培訓(xùn)學(xué)校名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會(huì)為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn),力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。

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食尚香

南昌食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 江西南昌
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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