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年糕,不像餅干蛋糕那樣隨處可見,也不是很符合大眾的口味,但是在韓國可是美食,年糕最大的特點(diǎn)就是黏黏的,年糕的獨(dú)特之出在于,很Q很有嚼勁,有趣的是,還可以反映我們的獨(dú)特的心情,比如,心情不好的時(shí)候,有嚼勁的年糕可以幫我們發(fā)泄,或者當(dāng)我們開心的時(shí)候,年糕黏黏的特點(diǎn),會(huì)讓我們感覺很甜蜜,而肚子餓的時(shí)候,年糕里面充足的淀粉可以幫助我們充饑,是不是感覺棒棒的,而且年糕的做法也是很百變的,比如有甜甜的,辣辣的等等,怎么百變的年糕,有沒有很心動(dòng),今天,小編就為大家?guī)硪豢畛錆M甜蜜的芝麻桂花糖年糕,接下來,就跟著小編來制作吧。
制作材料:年糕、桂花、黑芝麻、糖;
制作芝麻桂花年糕的方法:
1、首先我們要把年糕洗干凈,然后切成塊;
2、往鍋里加入少量的食用油,而然后把年糕放進(jìn)去,翻炒幾下,使年糕的表面均勻的裹上一層油,接著往鍋里加入糖和桂花,然后在倒入一些水,水不可蓋過年糕,可以稍微比年糕低一點(diǎn)
3、然后繼續(xù)翻炒,直到年糕把水都吸收;
4、再在年糕上面撒上一層黑芝麻,炒幾下,就可以出鍋了。
在這個(gè)配方中,小編沒有明確的標(biāo)明分量,因?yàn)椴牧弦蛉硕?,可根?jù)每個(gè)人的口味,適量的增減,因?yàn)楣鸹ǖ募竟?jié)已經(jīng)過了, 如果沒有新鮮的桂花,我們可以去超市買桂花粉代替,只要年糕里面有足夠的桂花的方向就可以了。
桂花芝麻年糕,給你入口的芳香,在生活中,我們要善于發(fā)現(xiàn)美。就如同年糕一般,不同的角度有不同的風(fēng)景。從最美的角度出發(fā),才能看到最美的風(fēng)景,朋友們趕緊行動(dòng)起來吧,讓生活更加的美好。
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