火盆燒烤是特色的彝族燒烤技術(shù)，因?yàn)樘烊华?dú)特而深受人們喜愛(ài)，培訓(xùn)有彝族老師教學(xué)，使用獨(dú)特天然的香料讓火盆燒烤味型更正宗，燒烤，可能是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物(多為肉類(lèi)，海鮮，蔬菜)烹調(diào)至可食用;現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

　　【火盆燒烤培訓(xùn)】

　　火盆燒烤培訓(xùn) 烤香豬 貴妃醉蝦 爆漿豆腐

　　正宗火盆燒烤培訓(xùn)，可提供實(shí)體店面學(xué)習(xí)

　　原生彝族燒烤工藝，天然、健康，創(chuàng)新型燒烤技術(shù)。

　　免費(fèi)提供品嘗 免費(fèi)提供食宿 可到實(shí)體店面學(xué)習(xí)。

　　【火盆燒烤培訓(xùn)-介紹】

　　火盆燒烤正是如火如荼發(fā)展的時(shí)期，火盆燒烤以其特色的燒烤方式，原生態(tài)的味覺(jué)口感，越來(lái)越受顧客的歡飲和喜愛(ài)。我們提供的火盆燒烤技術(shù)是來(lái)之正宗老師傅的收益，味道口感更佳純正?；鹋锜緭碛袕V闊的商業(yè)前景，對(duì)于想要通過(guò)燒烤創(chuàng)業(yè)的學(xué)員來(lái)說(shuō)，不放來(lái)品嘗試吃了解下。

　　培訓(xùn)菜品：

　　1、 特色類(lèi)：貴妃醉蝦、大涼山坨坨肉、冕寧火腿、涼拌坨坨肉、涼山土雞、豬鞭、牛肉、特色兒腸、特色小腸、香脆肚條、雞尾、雞冠、五花肉、特色連鐵、黃金土豆絲、特色烤腦花、特色烤茄子、苦蕎饃饃、河蚌、爆漿豆腐、扇貝、生蠔。

　　2、 烤肉類(lèi)：雞腎、掌中寶、郡肝、雞腳筋、郡把、雞皮、雞心、雞翅尖、雞翅中、金香排骨、豬舌、豬心、豬腰、豬肝、豬皮、烤豬蹄、牛筋、肥腸、魷魚(yú)須、黃喉、午餐肉、毛肚、包心魚(yú)丸、脆皮腸、火腿腸、烤腸。

　　3、 素菜類(lèi)：金針菇、豆腐干、大木耳、藕片、魔芋、韭菜、平菇、鳳尾