南充哪家龍抄手值得培訓？龍抄手是非常好吃的一道美食，培訓不要貪圖便宜，學習那些便宜而粗糙的技術(shù)。技術(shù)的學習不僅僅是一張配方這么簡單，而是需要通過有經(jīng)驗的老師傅手把手的悉心指導(dǎo)每個細節(jié)才能達到效果的。那么南充哪家龍抄手值得培訓呢？下面就和小編一起看看吧。

　　龍抄手，是四川非常出名的小吃，龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創(chuàng)辦人張武光與其好友等在當時的“濃花茶園”商議開抄手店之事，切磋店名時，借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號，也寓有“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”之意?！俺帧笔撬拇ㄈ藢︷Q飩的特殊叫法。四川的“龍抄手”1941年開設(shè)于四川的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有60余年的歷史了。

　　南充龍抄手培訓課程：理論課：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范課：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。實操課：1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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