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鍋貼培訓(xùn)在昆明哪里可以學(xué)到?昆明蘇滇餐飲培訓(xùn)學(xué)校,鍋貼是一種著名的漢族小吃,據(jù)說(shuō)起源于河南開(kāi)封,煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。
攤位系列:
餅卷肉 | 肉夾饃 | 炸雞翅 | 炸雞柳 | 土家醬香餅 | 掉渣餅 | 烤面筋 | 麻辣燙 | 臺(tái)灣手抓餅 | 里脊扒餅 | 藤椒缽缽雞 | 山東雜糧煎餅 | 鍋魁 | 披薩餅 | 烤冷面 | 五香酥魚(yú) | 冰糖葫蘆 | 香酥大麻花 | 土耳其烤肉 | 炸黃花魚(yú) | 蛋撻燒餅 | 荷葉餅 | 雞汁豆腐 | 涼皮 |雞蛋灌餅 | 脆皮玉米 | 脆皮香蕉 | 雞蛋漢堡 | 白吉饃 | 煎餅果子 | 涼拌小菜 | 鐵板魷魚(yú) | 香酥牛肉餅 | 糖雪球 | 炸水果 | 鐵板豆腐 | 香掉牙千層餅
早點(diǎn)系列:
二代無(wú)礬油條 | 灌湯包 | 水煎包 | 生煎包 | 燒麥 | 疙瘩湯 | 餛飩 | 香鹵豆腐腦 | 單縣羊湯 | 揚(yáng)州炒飯 | 夾餡燒餅 | 河間火燒 | 四川泡菜 | 老北京鍋貼 | 油炸糕 | 蒸功夫包子 | 水晶蒸餃 | 棋子燒餅 | 營(yíng)養(yǎng)粥 | 肉夾饃 | 千里香混沌
1.講述鍋貼的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鍋貼的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的鍋貼的制作方法與搭配技巧。
5.講解鍋貼的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
鍋貼培訓(xùn)在昆明哪里可以學(xué)到?昆明蘇滇餐飲培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新,以手把手、一對(duì)一,小班教學(xué),全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式,按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃,切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持誠(chéng)信教學(xué),保證品質(zhì),共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開(kāi)班,專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念,多年來(lái)培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才,并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo),店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作,讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。
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