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餐飲培訓
更新時間：2019-09-26 09:54
蝦仁燒麥培訓
蝦仁燒麥培訓
近期86人預約報名
292
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
昆明春都餐飲小吃培訓學校

  • 春都

  • 機構(gòu)名稱：春都餐飲小吃培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2011-03-25
    課程數(shù)量 : 26
  • 培訓地點 : 云南昆明
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
94贊
課程詳情

　　燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點，民間常作為宴席佳肴。在中國土生土長，歷史相當悠久。明末清初起源于北京，人們把它叫做燒賣 ;燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。

蝦仁燒麥培訓

培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

蝦仁燒麥培訓

實踐操作內(nèi)容

1.燒麥的系統(tǒng)講述;

2.燒麥原料的選購;

3.燒麥食材的預加工;

4.燒麥制作的基本標準;

5.燒麥制作的制作步驟;

6.燒麥經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓時間

上午9:30-17:30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設(shè)計。 2.指導菜單設(shè)計。3.指導菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。

蝦仁燒麥培訓

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
春都

昆明春都餐飲小吃培訓學校

課程數(shù)量： 26
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 春都餐飲小吃培訓學校
創(chuàng)立時間： 2011-03-25
培訓地點： 云南昆明
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