烤肉拌飯的特點是快速現(xiàn)場制作，可視性強，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱的作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四 溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食者口味留香。把濃濃香味的烤肉放進熱氣騰騰的面餅里面，加上脆爽又可口的生菜，抹上獨制的醬料，真是讓人垂涎欲滴!

　　開店指導

　　理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

　　理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法

　　理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧

　　理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法

　　理論課:材料采購成本核算

　　培訓時間：不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。

　　公司承諾：100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術(shù)升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來，開開心心的走!

　　培訓內(nèi)容

　　一、烤肉的腌制比例和方法。

　　二、食材的選擇和準備。

　　三、配料的準備和處理。

　　四、設(shè)備的選擇和采購。

　　五、火候的把握和現(xiàn)場教學練習。

　　六、開店經(jīng)營和擺攤的操作模式。

　食尚香小吃培訓機構(gòu)是一家綜合性餐飲管理的公司。公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念，真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者，精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。