濟(jì)南煲仔飯培訓(xùn)味道怎么樣？煲仔飯較不能放過(guò)的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮，是城市時(shí)尚精英的較愛(ài)，米飯是中國(guó)人的主食，煲仔，斯文慢火、不驕不躁、火到功成，食尚香煲仔之味香，八方來(lái)客，四面來(lái)賓、有空來(lái)吃煲仔飯。

　　煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等，其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，回味無(wú)窮，吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。

　　食尚香煲仔飯香飄幾十米外，誘人食欲，散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香，令路人聞香而來(lái)，煲仔飯有二個(gè)明顯的特征，一是揭開(kāi)蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感覺(jué)，滋滋的響聲堪稱畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆，二是晶瑩剔透的泰國(guó)米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴，與普通鍋巴不同的是，煲仔飯的鍋巴，不但脆而且香味持久，實(shí)為一煲之精華。

　　食尚香小吃培訓(xùn)課程有：特色小吃、快餐、珍珠奶茶、日式壽司、炒菜烹飪、鹽水鴨、烤鴨、蛋糕西點(diǎn)、生煎包、小籠包、豆?jié){油條、鐵板燒烤、鐵板魷魚(yú)、鐵板豆腐、餛飩、千層醬香餅、香辣小龍蝦、鴨血粉絲湯、鹵菜等小吃培訓(xùn)。