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餐飲培訓(xùn)
鹵雞爪培訓(xùn)好不好?去杭州煌旗培訓(xùn)怎么樣?
來源:煌旗 時(shí)間:2020-11-26 14:26:04        瀏覽:774
  雞爪就是雞腳,也叫鳳爪,其烹飪技藝繁多,口味多樣化,不同的做法、不同的味道,滿足各種需求的你。鹵雞爪顧名思義就是鹵雞腳。是以雞爪作為主要食材的家常鹵菜熟食,是現(xiàn)在市場(chǎng)上比較火的一道小吃,鹵雞爪老少

  雞爪就是雞腳,也叫鳳爪,其烹飪技藝繁多,口味多樣化,不同的做法、不同的味道,滿足各種需求的你。鹵雞爪顧名思義就是鹵雞腳。是以雞爪作為主要食材的家常鹵菜熟食,是現(xiàn)在市場(chǎng)上比較火的一道小吃,鹵雞爪老少皆宜、五味俱全、回味悠長(zhǎng),深受廣大消費(fèi)者的喜愛和好評(píng)。

  培訓(xùn)課程

  1.講述鹵雞爪的發(fā)展史。

  2.鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購(gòu)。

  3.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。

  4.培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作。

  5.培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握。

  培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  1.由專業(yè)老師一對(duì)一講解,手把手教導(dǎo)學(xué)習(xí)。

  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

  3、全程學(xué)員自己動(dòng)手操作,在實(shí)踐中提升技術(shù)。

  培訓(xùn)時(shí)間

  不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力而定。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。

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  杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心以培訓(xùn)特色小吃為主,帶您進(jìn)入致富之路,學(xué)一技之長(zhǎng),改變命運(yùn)。為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人士規(guī)劃藍(lán)圖,讓您在創(chuàng)業(yè)的路上少走彎路,讓自己的命運(yùn)多一次選擇的機(jī)會(huì)。公司可先實(shí)地考察,滿意后再學(xué)習(xí),名師手把手教學(xué),將配方和實(shí)踐相結(jié)合,讓您親自動(dòng)手操作!杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心是你學(xué)習(xí)的不二選擇呀!


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煌旗

杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 67
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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