杭州哪里能夠?qū)W到正宗的麻辣香鍋技術(shù)?據(jù)說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重。所以平時(shí)了，就喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，如此混合起來以后，味道十分美味，很受大眾的喜愛?？墒锹槔毕沐佉菦]有正宗口味，很難留住顧客，學(xué)習(xí)麻辣香鍋正宗技術(shù)去哪里呢?

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實(shí)踐操作內(nèi)容

1.麻辣香鍋的系統(tǒng)講述;

2.麻辣香鍋原料的選購;

3.麻辣香鍋食材的預(yù)加工;

4.麻辣香鍋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.麻辣香鍋制作的制作步驟;

6.麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

杭州食尚香小吃培訓(xùn)中心，名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會(huì)為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。