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杭州油炸串串培訓(xùn)哪里味道好?油炸串串,擼串的另一種好吃的境界,將串好腌制好的各類食材,用竹簽串起來(lái),然后放入調(diào)制好的油中炸制,經(jīng)油炸的食物香脆可口,是大多數(shù)人的最愛(ài),其一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場(chǎng)所、學(xué)校周邊、夜市攤點(diǎn)、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸雞炸串,鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味,香醇四溢,路過(guò)見(jiàn)到必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲,尤其倍受青少年的喜愛(ài)。
油炸串食品選材品類眾多,畜類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過(guò)初處理,進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味,即可食用。一人可操作經(jīng)營(yíng)數(shù)十種食品,且十分輕松。
培訓(xùn)課程
1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示
2.學(xué)員操作練習(xí)
3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹
4.實(shí)習(xí)操作
5.老師糾正,老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)分析
7.老師教采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,開(kāi)店所需設(shè)備
實(shí)踐操作內(nèi)容
1.油炸串串的系統(tǒng)講述;
2.油炸串串原料的選購(gòu);
3.油炸串串食材的預(yù)加工;
4.油炸串串制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.油炸串串制作的制作步驟;
6.油炸串串經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù),開(kāi)店方案
2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
以上就是關(guān)于油炸串串培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來(lái)杭州新食紀(jì)餐飲培訓(xùn)中心,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái),我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺(jué)得滿意,再留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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