餐廳裝修可以把握總體的布局，讓交通空間、運(yùn)用空間、義務(wù)空間等要素的合理的組織在一起。餐廳裝修設(shè)計(jì)首先要從空間設(shè)計(jì)開(kāi)始必需滿足顧客方便用餐的基本要求，還要追求更高的審美和藝術(shù)價(jià)值。原則上說(shuō)，餐廳的總體平面布局要給人寬敞明亮的感覺(jué)，餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)起首由其面積抉擇。
 

　　
　　由于目前都市生活的人口密集，寸土寸金，因此須對(duì)空間作有效的使用。從生意上著眼， 件應(yīng)思考的事就是每一位顧客可以使用的空間。廳內(nèi)場(chǎng)地太擠與太寬均欠好，應(yīng)以顧客來(lái)餐廳的數(shù)量來(lái)抉擇其面積大小。如何利用有限的空間是餐廳裝修設(shè)計(jì)的一個(gè)主要要素。
　　
　　有關(guān)的主要空間有如下幾種：顧客用空間：如通路(電話、停車處)、座位等，是效力群眾、便利其用餐的空間；管理用空間：辦公室、倉(cāng)庫(kù)等；
　　
　　在運(yùn)用時(shí)要留心各空間面積的特殊性，并查詢顧客與服務(wù)人員的行走的簡(jiǎn)捷性，還也要留心消防等安全性的布置，以求得各空間面積與建筑物的合理組合，高效率使用空間。由于餐廳裝修設(shè)計(jì)空間有限，所以很多建材與設(shè)備，均應(yīng)作經(jīng)濟(jì)有序的組合，以顯示出方法之美。所謂方法美，就是全體與部分的諧和。
　　
　　簡(jiǎn)單的平面配備富于一致的理念，但隨便因單調(diào)而失敗;復(fù)雜的平面配備富于改變的興致，但卻隨便渙散。配備穩(wěn)定時(shí)，添一份則多，減一份嫌少，移去一部分則有失去諧和之感。設(shè)計(jì)時(shí)要運(yùn)用適度的規(guī)矩掌握裝修的精華，由于備用途所需空間大小各不相同，其組合運(yùn)用也要靈活些，必要是思考各類空間的適度性及各空間組織的合理性。