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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-21 06:43
意大利濃湯培訓(xùn)
意大利濃湯培訓(xùn)
近期180人預(yù)約報名
329
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
課程詳情

杭州意大利濃湯培訓(xùn)班  

課程安排：

培訓(xùn)內(nèi)容

意大利濃湯培訓(xùn)

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細(xì)解批意大利濃湯技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作意大利濃湯制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。

課程制作：  

1. 把洋蔥和胡蘿卜洗凈切絲。芹菜擇洗干凈切段。牛肉洗凈，煮熟待用;

2. 將面條(意式細(xì)面條)煮熟，放入涼水中沖水，再撈出瀝水備用;

3. 將上述原料(牛肉除外)放入鍋內(nèi)，加入香葉、牛油，燜到半熟時加番茄醬燜至油呈紅色，加入清湯煮沸，用油炒面調(diào)劑濃度;

4. 放精鹽、白糖、味精、胡椒粉調(diào)口味，上湯時放上熟牛肉塊即可。

課程產(chǎn)品：  

杭州意大利濃湯培訓(xùn)班  

創(chuàng)業(yè)扶持：

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會。

2、市面上想學(xué)的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。

3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

課程套餐：咖喱火鍋、羊蝎子火鍋、羊雜碎湯、韓式大醬湯

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