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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
特別套餐：
鴨脖子鴨架 海帶 鴨舌頭
建議選址：
臨街商鋪，學校附近，商場門店，美食街，商業(yè)路，社區(qū)聚集點，CBD商鋪
投資優(yōu)勢：
投資小，兩個人即可創(chuàng)業(yè)，產(chǎn)品具有特色，在市場上有知名度，消費人群眾多，經(jīng)營模式成熟、擁有廣闊的市場，投資小，兩個人即可輕松開店。
設備明細：
爐子、湯桶、冰箱、操作臺、調(diào)料缸、刀、砧板、托盤
利潤分析：
詳細說明：
鴨脖
鴨脖子是湖南湖北等地區(qū)的傳統(tǒng)名吃之一，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳于清朝常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。鴨脖子屬于醬汁類食品，醬汁食品通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風干、烤制等幾道工序制作而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點，是一道開胃和佐酒的美味佳肴。
鴨架
鴨架由鴨的骨頭組成，鴨架的調(diào)制味覺分為微辣中辣甜辣等等，根據(jù)個人的口味不同在其制作和口感上也不同，鴨架肉質(zhì)精美，隨著骨骼的一體，給食用者帶來口感上的享受。是當今配酒下酒菜的食物之一。
