百味鮮烤魚作為燒烤的另一種表現(xiàn)形式，以烤為主，輔以煮的工藝，兼輔菜的鮮味麻辣，再配以諸葛烤魚的核心秘方加工制作的一道極具特色的小吃。烤魚的口味多變，百味鮮培訓(xùn)中心深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整配方及工藝，在咸、甜、麻、辣、酸的基礎(chǔ)上進行融合的同時，又研發(fā)了泡椒味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型，滿足了不同地區(qū)人們的喜好，擴大了人們對口味需求。

百味鮮烤魚的配料極為豐富，工藝講究，香味極其濃郁、湯色紅亮、辣而不躁、營養(yǎng)保健、口味幽香，油而不膩，食菜下酒，鮮湯泡飯，風(fēng)味十足，丟之不舍，有著首屈一指的市場占有率。再個大酒店餐館中暢銷，也是當(dāng)今夜宵市場上的眾愛之物，它的聲譽不亞于油燜大蝦。無論是制作工藝還是吃起來的口感絕對有過之而無不及!

百味鮮餐飲培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：張校長
1：地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與解放大道交叉口西南角餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到“中心醫(yī)院”站牌下車回走8米建設(shè)銀行隔壁小吃培訓(xùn)即到。 2：鄭重承諾，口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場實踐操作，包吃住，不限時間，隨到隨學(xué)，歡迎您來實地考察學(xué)習(xí)
3：想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對我們的培訓(xùn)情況多些了解。（兩個人學(xué)習(xí)只收一個人的學(xué)費，加微信了解有更多優(yōu)惠）

河南新鄉(xiāng)百味鮮培訓(xùn)中心隨到隨學(xué)、全日授課、實際操作、手把手教、包教包會。直到獨立操作，能回家開店。我們讓學(xué)員掌握扎實的基本功，目的是通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，達到能獨立成功開店的標(biāo)準(zhǔn)。投資小、風(fēng)險低、利潤高、收入穩(wěn)定、經(jīng)營時間長久。