“烤羊腿”是蒙族名菜，流傳廣遠(yuǎn)，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤(rùn)，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長(zhǎng)。

美味佳以口味制勝，開(kāi)創(chuàng)出了以燒烤為主，又將燒烤端上正餐餐桌的“炭烤羊腿”宴，有獨(dú)家特色的燒烤產(chǎn)品、可登上大雅之堂的烤羊大餐、具有民族特色的炒烤小吃，三者完美結(jié)合，無(wú)論四川的麻辣、北方的醬香、南方的清淡，全靠味打天下，讓人吃不?？凇８蚱茻静荒苌险哪е?，可以小時(shí)經(jīng)營(yíng)，無(wú)論早餐、中餐、晚餐、宵夜餐餐火爆，無(wú)論春季、夏季、秋季、冬季季季都是旺季。

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河南省新鄉(xiāng)市美味佳餐飲技術(shù)小吃培訓(xùn)學(xué)校

地    址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線：.河南省新鄉(xiāng)市火車站乘三路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字
                   路口右轉(zhuǎn)米新鄉(xiāng)市美味小吃培訓(xùn)總部即到。
　　　　　
                  .學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。

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美味佳小吃培訓(xùn)提倡“四親”：親臨其境，親眼觀看，親口品嘗，親手操作!美味佳雖然具備了知名度，多年來(lái)同樣以低姿態(tài)示眾，不收合作費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料，相關(guān)介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無(wú)保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過(guò)程中，師傅都會(huì)跟學(xué)員說(shuō)原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購(gòu)，絕不保留任何材料的來(lái)源和生產(chǎn)廠家信息!

新鄉(xiāng)美味佳小吃培訓(xùn)學(xué)校致力于發(fā)展有特色、高質(zhì)量和適合大眾口味消費(fèi)品，追求精益求精。美味佳堅(jiān)持對(duì)學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)、教學(xué)，直到學(xué)員能熟練的的進(jìn)行操作。在推廣小吃技術(shù)的同時(shí)，美味佳也會(huì)為學(xué)員講解關(guān)于開(kāi)店、營(yíng)銷系列的相關(guān)知識(shí)并贈(zèng)送技術(shù)學(xué)習(xí)資料、營(yíng)銷指南資料等，免費(fèi)提供住宿，不限學(xué)習(xí)時(shí)間和練習(xí)材料，而且提供五年內(nèi)的免費(fèi)后續(xù)服務(wù)，幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)成就事業(yè)的的夢(mèng)想。