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油煎鍋貼是一種很有特色的漢族小吃,是屬于煎烙的一種面食餡類的美食產(chǎn)品。其制作精巧,美味可口,口味品種豐富,在市場(chǎng)上有著較高的知名度。鍋貼在制作的時(shí)候一般都是餡面各半,呈月牙形,放入平底鍋煎烙,地面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,鮮香味美,廣受大眾歡迎。
油煎鍋貼培訓(xùn)內(nèi)容:
1、油煎鍋貼的發(fā)展史以及發(fā)展特色。
2、油煎鍋貼發(fā)面、和面技術(shù)和操作流程。
3、油煎鍋貼各種原料的加工制作以及餡料的調(diào)配技巧。
4、油煎鍋貼的包制手法以及存放保鮮技巧。
5、油煎鍋貼的煎烙制作全流程以及實(shí)踐學(xué)習(xí)。
油煎鍋貼培訓(xùn)流程:
1.師傅現(xiàn)場(chǎng)操作師范,學(xué)員緊跟學(xué)習(xí)。
2.學(xué)員操作練習(xí)制作,復(fù)制制作技術(shù)。
3.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
4.獨(dú)立完成成品制作,成品考核。
5.學(xué)習(xí)開(kāi)店流程以及進(jìn)貨渠道。
油煎鍋貼培訓(xùn)時(shí)間:
隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般學(xué)習(xí)3-5天,具體視個(gè)人情況來(lái)定。
在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)油煎鍋貼技術(shù),你不用擔(dān)心學(xué)不會(huì),我們是0基礎(chǔ)教學(xué),全套技術(shù)流程全部傳授給你,技術(shù)配方無(wú)保留,保證讓你學(xué)會(huì)為止。你在后期還可以回來(lái)升級(jí)技術(shù),后期要是遺忘操作流程,還可以免費(fèi)回來(lái)培訓(xùn),不再收取培訓(xùn)服務(wù)費(fèi)用。食尚香包吃包住,直到你完全學(xué)會(huì)為止,安全衛(wèi)生,無(wú)需擔(dān)心食宿問(wèn)題。
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